3年前は、12回以上月イチどころじゃない数を行っていた「
廣田」さん♪
昨年は、なんと1回しか行ってない・・・
何人かの人に、このごろ「廣田」行ってないの?なんて聞かれるたびに、「行きたいんですけど、いつも、お声をかけていただくときが、先約があってー」と。。。でも、今回は◎!!ということで、私の急なお誘いにも気持ちよくかけつけてくれたKちゃんと男子と3人で♪会社のよっしーも当日のお誘いとなり、最初は喜んで参加表明だったのですが・・・急に倒れてしまい。。。だいじょぶかーーーー?
と心配しつつ「真鱈の白子」と「鴨」と聞き、それに合うのではないか?というワインを2本持ち込ませていただきました♪
最初に開けたワインは、
私のセラーに、05,06,07と並ぶ
勝沼醸造の「
イセハラ」ちゃん♪
中でも、05は、一番好きな味♪
持って行く前に、セラーから冷蔵庫に移し冷え冷えにして。笑
赤は、イタリアの
「ポリツィアーノ」の
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
アジノーネ2000どえす♪
アジノーネいいですよね~♪
最初に出てきたのが、正才ふぐのお刺身♪ 鶏とカブちゃん♪
真鱈の白子登場!!グラタン風? 鴨も、葉っぱいっぱいで、ワインに合います♪
最後は、大好きなインゲンときのこの
タリアテッレ♪
このきのこは、「白王茸」かな~?
お腹いっぱいで、歩けない3人となりました♪
『
大井町 廣田』
■東京都品川区東大井5-23-22-2
□ご予約は、
メールのみ♪