3連休の二日目は♪ 「まるい」＠押上

今年の３連休は、一度も３連休ではありませんでした。。。
今回も、初日は、仕事。。。でも、そんなの小島よしお君で、夜はとうぜん遊びます!!
いや、食べ歩きます♪(笑)

うちから、京浜急行線１本でいける「押上」。
３０分で到着です♪
１年以上ぶりの「まるい」さん♪
おじさんも元気で良かった♪

ただ、開店４時ですぐに満席。。。笑

←お通しの「湯豆腐」♪
変わりません
ここに来たら、頼まないとおじさんが心配する
レバ刺し♪幅１cm以上ですよーーー
親と仔とあり、みなさん両方頼まれます。
が、私は、親のみ。味が濃いんですよね～

量が、多いので、両方頼む時は、ハーフ＆ハーフにもしてくれます。
随所に、お醤油・ゴマ油・お塩があるので、自分で調整。

つづきまして～

タン刺し♪黒タンです。

とろけるように、薄ーくスライスしてくれます。

横には、ネギとにんにくがてんこもり♪

今回は、これが食べたくて行きました!!

タンステーキ♪これも、黒タンです。

分厚くて、ジューシーで、モーーー最高です!!

良く焼きもしてくれますが、だいたいミディアムレアかレアが多いです。
それだけ、新鮮？笑

煮込みは、大根がたくさん入ってます♪

←これは、1/2の量。

二人で行くと、二つのお皿にわけて出してくださいます♪

おじさんのスマイル付で♪笑

こぶくろ刺し♪と言っても、茹でてあります。
酢味噌にて♪
注文してから、ながーーーーーい「こぶくろ」をそのままさっと茹でて、冷水にさらし、短く切ってだしてくださいます。

ガツ刺し、シロ刺しも、すべて注文が来てから、生をさっと湯がいて出してくれます。
お約束で頼むのは「しろ」。網の上でタレをかけながら焼き上げます♪(奥は、ほほ肉)
いつもは、スマイリーなおじさんも、焼くときは真剣？笑

「シロ」は、「シロ」と「シロねぎ」があります。お皿に取り分けるときに、２通りに分かれます。笑
↓うちのはネギ抜きのただの「シロ」　やわらかい♪

箸休めは、お母さんの漬けた糠漬け♪
食べかけなので、少ないですが、もっと山もりです♪

おじさんも、おすすめの一品でございます!!

こちらも、必ず頼む「軟骨ホイル焼き」

たたいて、みじん切りの軟骨に、お酒と塩コショウのみの味付けで、上から玉ねぎのみじん切りを♪

しかし、これも、玉ねぎはレア状態で完成です♪

【一口メモ】
あとは、「馬ステーキ」や、「馬刺し」も定番なんですが、二人だと食べきれないので、今回は、パス。次回は、仔牛ステーキを頼みたいと目論見中。ステーキなどは、グラム指定で焼いてもらえます♪
レモンをかけて召し上がれ♪ってな感じで、まぜると下から↓軟骨が♪

最後に、仔牛サンドウィッチを頼みたかったのですが、土曜日は、忙しいからやらなくなったとか・・・くすん

二人で、生ビール２杯、ウーロンハイ３杯、ウーロン茶１杯で、８０００円。

当分、レバ刺しを食べたいと思いません。それぐらいの量ですから。笑

帰りは、大井町駅から帰ろうと「錦糸町」まで歩きました♪
←途中にあった「ちょうちんやさん」♪


４時からしか、予約ができないようですが、２階や外などにも席を作ってくれるので、ぜひ♪
外には、ストーブがありますよ♪
『まるい』
□℡：03-3624-0205
□墨田区業平３－１－１


大井町におりたって、なんと７時３０分。笑

「bistroあとりえ」にて、
　　　　　　　　　ワインを１杯♪

←りんごのピザ♪
アイスクリームが乗っていて、大喜びな私でした♪