メールでの完全予約制だった大井町にあった「
廣田」さん♪
田園調布に移ってからも、何度か行かせて頂いたのですが
ここ数年伺えておらず、おせちを（これまた数年ぶり!!）お願いして
年末に取りに伺いました♪
これが、全貌です!!(笑)
廣田のおせち 真伏見シールに内容が書かれております♪
「
廣田」さんのおせちは、真空パックされているものが多く、保存方法によっては
長く楽しめるのです♪
そうなんですっ 通常のおせちとは、ちょっと変わっております^^v
まず、すぐに食べちゃったのが(笑)
廣田式 上海蟹とフカヒレの焼売♪ 大きいのですうう♪これが2個♪
そして、元旦にすぐに食べたのが、
骨付き雛鳥の冷製 山椒ソース♪
これ、毎回入っていて、大好きなんですううううう！！
激写がないのは、お友達のところに持っていってみんなで食べちゃったから^^;
エンドさん、すいませんっ 骨まで、しゃぶりましたっ!!
あっ あとお友達のところでやっぱり食べてしまって激写がないのが
蝦夷鹿と豚肩、軍鶏レバー、軍鶏ハツのテリーヌ♪
お肉がゴロゴロで、バケットにつけてみんなで楽しみました♪
そして、
秘伝 ゴーヤのピクルスの味付けが、
ご近所友の皆さんも絶賛でしたーーー!!
そして、これ!! うれしかった一品です♪
仙台白菜（松島純2号）の漬物♪ 2回ぐらいでペロリッ
一番手前の
特製玉子焼き♪ これ追加でも購入してしまいました♪
でたっ 廣田式蒸し活け鮑♪ 柔らかった~
廣田式 白子とトリュフのグラタン♪
これ、もうオーブントースターで焼いているときからトリュフの香りが~
贅沢な1品でした♪
和牛すね肉のスペイン式煮込み♪
青梗菜を付け合せにして頂きました♪ とろけました~
お酒のおともに最高な
廣田の塩辛♪
あと、
カラスミもついてたんですよーーー!! 激写してなくてすいませんっ
そして、デザートまでついてたんですーーーー!!
はじめて食べた
いいたて 雪っ娘かぼちゃのデザート♪
これ、食べてすぐにもう一個食べたくなる美味しさで
かぼちゃやお芋きらいの私ですが、これは1個しか入ってなかったのが
すんごくさびしくなってしまった1品ですっ
2層になっていて、カラメルソースもプリン自体の甘さも絶妙で、
かぼちゃが好きになっちゃった♪(笑) また、食べたいな~
国産牛イチボのステーキ♪ やわらかかった~
手前の胡麻みたいなものが、
肉の要なる特製調味料♪ これまた美味しいのですっ
魔法の粉みたい♪
廣田のミートソース♪
ミートソースを応用して、ミートグラタンを作ってみました♪
廣田スーパー川俣シャモカレー♪
実は、このカレーも追加して買ったのですが、冷凍分もすぐに完食♪
この写真は、つい数日前のものなんですっ
実は、廣田のエンドさんから送っていただいて・・・m(_ _)m
おすすめどーりチキンカツを揚げて一緒に食べました♪
エンドさん、ありがとうございますっ
あっ
和牛トウガラシの昔式洋食屋カレーもおせちセットには入っていて、
これまた違った肉の甘さが美味しかったんですよーーーー!!
あとあとっ、
特製鶏団子も追加して購入♪
ご近所友の皆さんとも食べて、家ではお雑煮に入れたり、
廣田スーパー川俣シャモカレーに入れて楽しみました♪
その他にも、
沖縄ヤンバル豚皮付きばら肉の上海式煮込みや
特選岩手豚肩ロース 香港式炙り焼き焼き豚♪などなど
また、今年の年末も頼んでしまいそうな予感ですっ。。。
贅沢ですがっ^^;
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