久々の「
そのだ」のアップです♪^^
満席で入れなかったこと数回。
この日は、5時に電話してゴー!!
ドアを開けるとテーブルの位置が横から縦に!! これ良いっすっ
前よりも、座りやすくなって対面で3:3で座れるーーーるーーるーーー♪
で、うちは、2人なのでカウンターの
ご店主の目の前に陣取って豆乳ハイ♪
通称 ちちハイ♪(笑)
この日のお通しは、菜の花と大豆の和え物♪
鳥刺しは、胸ともも♪ そして、白レバーの盛り合わせ♪
久々に、砂肝の素揚げ♪ この感触がたまりませんっ
煮込みの豆腐入り♪ これは、土鍋で提供されますですっ♪
ちょうちんというかキンカンも入っていて、鳥の味を堪能できます♪
椎茸に、鳥にくを詰めて焼いていただくコチラも大好きです♪
名物、絹揚げ♪ 絹ごし豆腐を注文が入ってから揚げてくれます♪ とろん♪
素揚げセットを頼むと・・・ まずは、胸の部分が♪
そして、ひな鳥のもも♪
時間がかかるので、注文は、始めにするのがお勧めです!!^^v
ローストされたヘーゼルナッツ♪
かったいので、特殊な器具で開けて食べますっ
ご店主薗田さんが、こうやってやるんですよー♪と見本を見せてくださいました♪
うちのだんすぃー。 血管が切れるかと思うほどの力の入れようで剥いてくれましたっ(笑)
次回は、
ごまさばが入っている日を狙いたいと思っておりますっ!!ふがっ
ひな鶏揚げ酒処 『
ひな鳥 そのだ』
◆東京都品川区南品川5-14-11 ※丸い白提灯が目印
◆03-3471-2322
※お休みは、
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