イタリアワイン勉強中なのでクラス会もイタリアン「Magicamente（マジカメンテ)」＠恵比寿

この日は、レコール デュ ヴァンの田辺クラスの昼夜合同のクラス会♪

恵比寿駅からすぐの恵比寿神社の裏にあるイタリアンで行われました♪素敵な外観♪イタリアにいるよう♪



13名ぐらいいたでしょうか・・・




みんな田辺先生から指定された色のワインを持参♪

私は、ルーチェを♪と思ったのですが・・・

2本買って1本しか飲んでないよな～と
思っていたルーチェがなかった^^; とほほ・・・　ブログで見たら、チニャーレとかに
持ち込んで飲んでた^^;

で、次に良いのがソルデラ'02だったのですが、これが今すんごくお高くなっていてびっくり!!
で、これはなしっ(笑)
※先生に聞いたところ
「昨年 ワイナリーへの侵入者により、樽を荒らされて何年かのヴィンテージの生産量が極めて少なくなったためさらに希少価値が高まり価格も高騰したと考えられます。」
とのこと。

更に、なしっ！(爆)

で、ペルカルロがあったのですが、その下のバロンコーレで良いかな？
と思いつつ、二人で1本良いワインを♪という大役だったので
ペルカルロに決定♪
しかし、当日セラーから出したら　1993　でしたーーーーー。

って、朝は1997年だと思っていたペルカルロ・・・　なんと1993で

ファースト・ヴィンテージでしたーーーーーー!!

ファースト・ヴィンテージとっておこうと思ったんだった。でもいっか^^v

同期みんなで分け合うことに♪　^^v

そんなわけで、私のは最後に飲むことになりました♪って

座った私の頭の上に、ペルカルロのマグナムがーーーーー!!　素敵♪

まずは、まこっちゃんの泡で乾杯♪

スプマンテ最高峰と言われるものでした♪

シャンパーニュ方式（瓶内2次発酵）の
DOCGスパークリングワイン最高峰!!

FRANCHACORTA VILLA CRESPIA
“CISIOLO”　
Pinot Nero Dosage Zero　
2003
フランチャコルタ・ヴィラ・クレスピア
“シシオロ"
ピノ・ネロ　ドサージュ・ゼロ　
ヴィンテージ2003
◇単一年度 ピノ・ネロ100％
◇ロンバルディア州東部フランチャコルタ

前菜盛り合わせ♪　バーニャカウダにガヴィが合うとのこと・・・

次の泡は

こちら♪

Trevisiol
N.V.Prossecco Brut
トレヴィジオル
プロセッコ・ ブリュット
イタリア　ヴェネト北部
※プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ ブリュット からの変更で、中身は一緒なんだけど、D.O.C.G.に格上で認証料分の値上げが厳しいために単に「プロセッコ D.O.C.」にて出荷しているそう。
へぇ～ボタン３回！


可愛いボトルは

田辺先生持参の

トップクラスのガヴィ♪

バーニャカウダを食べましょう♪^^

Villa Sparina
Gavi di Gavi
ヴィラ・スパリーナ　
ガーヴィ・デ　ガーヴィ
※ヴィンテージチェック忘れ^^;
◇セパージュ：コルテーゼ
◇イタリア ピエモンテ

沼田くんの

ガヴィ’03は、

まろやかだったな〜

STEFANO MASSONE
MASERA
GAVI
ステファノ マッソーネ
マセラ
ガヴィ
※これも、ヴィンテージ見たのにーー
すんませんっ
◇セパージュ：コルテーゼ
◇イタリア ピエモンテ


ロゼの発泡♪

DU
BL

詳細は、
この写真の
下で♪
DUBL
Aglianico Rosato Metodo Classico Spumante
ドゥブル　もしくは　ダブル　と読むみたい
アリアニコ・ロゼ　メトード・クラシコ　スプマンテ
※こもれヴィンテージ確認怠りすいませんっ^^;

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社とアンセルム・セロス(ジャック・セロスの現当主)のコラボ♪


かんぱーーーい♪　夜クラスが同じテーブルになってたね♪笑
パスタは、蟹のパスタと、鹿肉のニョッキ？赤ワインに合いました♪
とゆーことで、でたーーーっ!

ルーチェのセカンド

ルチェンテを持参されたのは

カブちゃん♪

Lucente 2009
Luce della Vite
ルチェンテ2009
ルーチェ・デッラ・ヴィーテ
◇セパージュ：サンジョヴェーゼとメルローを主体に、ルーチェとは異なりカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド
◇イタリア　トスカーナ州モンタルチーノ(ＩＧＴトスカーナ)


ちなみに、ルーチェのセパージュは、
メルローとサンジョベーゼです。

←ルチェンテのバック♪

クラスメイトの旦那様
（通称：ダーリン）が
持ってきてくださった
東大で作られたこちら♪

東京大学オリジナル赤ワイン
マスカット・ベーリーA

日本のワインぶどうの父・川上善兵衛が生み出したこの品種は、交雑番号3986、後に＜マスカット・ベーリーA＞と名づけられました。善兵衛の研究を支えたのは「お酒の博士」東京大学の坂口謹一郎博士と、博士が引き合わせた寿屋※の鳥井信治郎でした。
※寿屋：現サントリーホールディングス株式会社

メインは、鴨と鶏だったかな？皮がパリッ^^

でたーーーーー

私と和美ちゃんの

おすすめワイン♪

ペルカルロ♪




ファーストヴィンテージ

でございますうううう♪

Ｐｅｒｃａｒｌｏ
San Giusto a Rentennano
1993
ペルカルロ
サン ジュスト ア レンテンナーノ
1993
◇サンジョヴェーゼ100%
◇イタリア　トスカーナ
【下記は、楽天市場より抜粋】
ペルカルロは、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノの畑の最良の区画で、徹底的な収量制限を行い、さらに房ごとに選び抜かれた最上のサンジョヴェーゼのみを用いて造られます。ワイナリーがこのワインを造るにふさわしくないと判断した年にはリリースされません。（近年では2000年と2002年にはリリースされず、レ・バロンコレにブレンドされたとのこと。）

完璧に熟した力強くリッチな果実味と、キャンティ・クラシコ地区のワインとしては異例の14度台のアルコール。驚くほどの力強さを持ちつつも、膨大なミネラルと伸びやかな酸味を備え、キャンティ・クラシコならではの気品をしっかりと備えています。
圧倒的な迫力で、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの頂点に君臨するワインです！


デザート盛り合わせ♪これまたダーリン持参の
というか、ご自宅用に買われたワインを
放出してくださいましたっ
すいません
これ、欲しい!!^^

Etike
Chianti Love Collection
エティケ　
キャンティ　ラブコレクション
◇イタリア　トスカーナ
エティケ社とは、
イタリア全土で生産されるバラエティに富んだ個性的なワインとイタリア南部アマルフィ海岸の伝統的陶器作りを融合させるプロジェクトとして、オーナーであるオノフリオ氏とパートナーのアレッサンドロ氏によって立ち上げられました。



「イタリアのデザートワインの最高峰」

と言われるピコリット♪


これもお高い!!


Rocca Bernarda
ロッカ・ベルナルダ
2004
◇セパージュ：ピコリット
◇イタリア　フリウリ地方


先生が持ってきてくれるんじゃないかと期待していたワインの

木箱発見!!w明るい素敵なお店でした♪『Antica Osteria della Magicamente（アンティカ　オステリア　マジカメンテ)』 ＨＰ
ぐるなび　食べログ
◆東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN1F
◆03-5459-5779