年末最終日のホルモン「ゆうじ」＠渋谷

この日は、29日そう「にくの日」♪

渋谷のゆうじさんは、2012年の営業最終日でした♪

お席は、ゆうじさんの前の４人席♪　ありがとうございますっm(_ _)m

この日、ご一緒してくださったのは、Yをさんとゆうじ初めてのY原さん♪

まずは、ビールで、かんぱーーーーい♪
この日は、いつものおまかせですがロースも最後に入れてもらうようにして・・・






ほっとする煮込みからスタート♪

せんまい、ハツ、ロース、つらみ♪　それぞれの味付けが絶妙ですっ!!
えーっと。しゅわしゅわマッコリ売り切れましたっ！笑クレソンサラダを頂きながら

レバとハツのタタキ♪　タレがまたうまい!!
初!!　すり流し・・・　和食感あふれるこのメニュー素敵でしたっ

そして、これもっと飲みたかったな〜

お出汁がしっかりしてる　ホルモンの柳川♪

焼き物スタート♪

モモとスネは、軽くあぶってそのままパクッ♪　味がついておりますっ

手前の分厚いハラミは良く焼きで♪
ピリ辛ドレッシングのキャベツサラダ♪
キムチ盛り合わせ♪　欲しかったんです!!　いつもの食べかけ写真^^;
ホワイトプレート♪(勝手に銘銘)

すいぞう、ミノサンド、食道、コブクロ、ヤン、がつしん、ギアラ、はつもと、ホルモン、肺。

そして、4種類のロース登場!!　サーロイン、いちぼ、ざぶとん、みすじ。この写真↑Y原さんこと吉原さんが撮影してくださいましたっm(_ _)m


ちなみに私側から

私が撮るとこんな感じ♪

って、いらないですね^^;


シュワシュワマッコリがなくなって、普通のマッコリを頼み

これに瓶ビールを追加して、マッコリビールで盛り上がりました♪
盛り上がったので、ホルモンチャーハンをお忙しいところお願いして

作っていただきましたっ　ゆうじさんっすいませんなぜゆえ、見た目よりも脂っこくないのでしょうか？

素材と腕が良いからとは、わかっておりますが・・・

テールスープも最高でしたぁ♪最後まで、飲み続けておりましたが、

デザートは、しっかり頂きます♪^^v
今年も、また伺えるように仕事がんばりますっ!!


「ゆうじ」が載っております!!　伊藤晃良さんのご本♪

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