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えーっと
最初の頃は、名前を出さずにアップしていましたが 私が出したところで、予約が取れないお店という ことは変わらないので(笑) 2回目アップは、店名出して住所と電話番号を伏せたっけ。。 そんな鳥しきさんに 先日、急きょお電話でお願いして 予約のお客様が来る時間まで時間があったので OKをいただき行ってきましたーーーーー ご主人は、 ゆっくりゆったりと食べていただきたいので、時間制にしたくないんです。 と、いつもおっしゃいます。 これは、私の愛するもう一つの焼鳥店「鳥てる」さんも一緒♪ 1回転で終わるんです「鳥てる」さん♪ ここで、また違いなどを書くと、つっこまれるので書きませんが どちらのお店も、今は予約が取れないっ!!ぜーぜーっ で、鳥しきさんに戻りますっ ご主人の池川さんのまじめで、誠実なお人柄は 現在のあのあごヒゲからは、想像できませんっ。笑 初めて会ったときは、ザ・サラリーマンしてましたっ!! 昨日までの背広は捨てて、白衣と団扇に命を捧げますっ!!と 勝手に私が、脚本を書いておりますが ほんとに、そういう感じだったのに・・・ もう今では、立派な大将ですっ 独立してもうすぐ、4年目でしょうか? このお店をオープンされた日に、ご案内をいただきワインを持って駆けつけると・・・ ダクトの工事が終わらなくて、オープン延期にしましたぁ という、事件もありました。笑 そう、今でも言ってくださる「私は、1番目の客♪」だったのです。 以前いらした、鳥よしさんでも、年末と年始の初めの日は必ず行っていましたし、 ってなんでも最初が好きなんだなっ。みんなそうですよね♪笑 そんな「鳥よし」さん、見事 ミシュラン☆を獲得♪ ☆おめでとうございますううううう☆ そんなわけで、直近の写真アップ!! 満席なのに、次から次に空いてますか?とのぞかれるお客様。そして、電話も鳴りますっ ご夫婦にもう1人若い子が入ってよかったよかった♪ で、かんぱーーい 私は、チビ生♪ 薄張りグラスがいいんですっ 一人で焼きつづけ お客様にも 気を配り 初めてのお客様には、注文の説明と 大変ですっ うちは、 おまかせで じっと待つ。笑 最初に お新香と大根おろしが でますですっ 血肝さし (レバさし) が、この日はむずかしかったので と 鳥わさを出してくださいましたっ きゃ 半熟のうずら♪ そして、ちょい焼きの レバ♪ むこうに見えるのが 大根おろしでございますっ はつもとは、はずせない1本。 あって良かったー そして、池川さんから いただいてしまった ←こちらっ 美味しい♪ ニュージーランド♪ 来てますっ!!(遅い?笑) 鳥よし時代からの食べ方、鴨さび、そして、ちょうちんには同時にしいたけ!うれしいっ 丸ハツもあると出していただけ。涙 ダンスィは、大好きなじゃがバタ♪ あと5本ほど写真を見ると頂いております。笑 そして、お新香も追加ピン♪いただきました♪ ごちそうさまでしたっ^o^ これからも、ブレずにやっていきますっ!というご主人の言葉に、ぐぐっときた私でした。 『鳥しき』 ◆東京都品川区上大崎2-14-12 ◆03-3440-7656
by yuricoz
| 2010-11-26 08:05
| マイ・ラヴ♪
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Comments(10)
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よしを
at 2010-11-26 08:31
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愛してくれてありがとうございます(笑)。
中々ご案内出来ずにすみません・・・ 鳥しきさんが☆獲ったのですか?鳥よし? ミシュランはうちには縁が無いな・・・あの雑居ビルじゃね(笑)。 もっとも星を獲るような事があっても掲載拒否しますけどね。それでも 勝手に載せられちゃうみたいですが・・・
0
画像見ると行きたくなっちゃいますね。
今年は3月に一回しか行けませんでした(涙) 半熟のうずらたまごもちょうちんも感動の美味しさですよね。 わたしもゆりちゃんにご紹介いただいて昨年初めからお邪魔してますが、行くと必ず「ゆりこさんによろしくお伝えくださいっ!」って大将に言われます(笑) ☆獲得はほんとうにおめでたいことです。 それにしても「知る人ぞ知る」なお店にミシュランって行くんだなぁ〜とビックリです。
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シマウマ
at 2010-11-26 09:36
x
yuricoさん お疲れ様です☆
ご無沙汰しております。 美味しそうな焼き鳥の数々によだれがジュル~。私も食べたい!! ご主人の これからも、ブレずにやっていきます ってコトバにジーンときました。 ホントそうだな~。って。 今、目の前がスカっと爽快です。 今日も一日 幸せな気分でスタートできそうです! やっぱり yuricoさんのブログにお邪魔してよかった! ありがとうございます(^^) 最近、ジョセフの髪型がどーも慣れなくて頑張るんだけど慣れなくて(笑)私の心は休憩中でございます(^^);前髪をおろしてくれ~(笑) お身体ご自愛くださいね。
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yuricoz at 2010-11-26 18:50
☆よしをさん
愛してますよーーーっ 知ってるくせにーーん でも、なかなか食べられず、イライラしてます。男子が!!笑 鳥よしさんも行っちゃうんですが、「鳥しき」さんが取りましたっ!! あそこだって、私が高校生の頃は(いつだよっ)危ない場所だった んですよー。行き止まりだし、道路はでこぼこだし、暗いし お店も、暗い感じのスナックばかりだし。。。 とても、駅前とは思えなかったのですがーーー マンションが建って変わりましたねっ 鳥しきさんが出来た後に、となりにあんなに明るい居酒屋もできて♪ 私が☆の審査員だったら、鳥てるさんは、3つ星ですよ♪ 内緒にするけど。。。笑
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yuricoz at 2010-11-26 18:54
☆さちえさん
今年は、なかなか予約が取れそうもないので、やはり 年明けに、ゆっくりとがいいかもしれません。 合唱もあるし、色々と終わってから♪って、私は見る方で。笑 大将は、ほんとに私を良い気分にさせてくれる人№1なんですよねー 全然常連じゃないのに。。 もっと行かなくちゃ!!と思うのですが、どうしても当日に行きたくなって。 予約で満席という結果が。。。 うちは、土日に外食が多いので、土日にやってくれている 鳥しきさんは、やっぱり一番の候補なんですよね~ でも、事前に予約をしないのがネックなんだな。。。 体調とかで 食べたいものが、変わるかもしれないし、予約ってなかなか しにくいですよね。 また、ぜひぜひ遅い時間とかを狙って行ってみてください♪
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yuricoz at 2010-11-26 18:57
☆シマウマさん
お久しぶりですーーーお元気ですかーーーー? ジョセフ君、おでこあげてすっきりしているのでしょうか?笑 慣れてきたけど、ちょっとひたいが広すぎる!! なんか、また日本で歌うようですが、大丈夫かな~? 先日、どっきり企画で会えた時に、口パクじゃないよーーー!! と言っていました。笑 カラオケがないから、歌入りのBGMで歌うことが多いから 勘違いされちゃうみたいですね。 って、この頃、ボンジョヴィモードなもので、すいませんっ 鳥しきさんの、ご主人はほんとにすんごい良い人なんですっ 優しいのーーー奥様にもすんごくっ それが、料理に出てるのかもしれません。 料理だけじゃなく、あそこの空気感を作ってるんだな~きっと。。。 ぜひぜひ、シマウマさんが東京に来ることがあったら 早めにご予約を♪^o^
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海
at 2010-11-27 00:11
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焼き鳥、おいしい焼き鳥、食べたい~。最近なぜか豚ばかりだから。豚もいいけど、鳥、おいしそうです!
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yuricoz at 2010-11-27 08:39
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yuricoz at 2010-11-28 07:21
★MARIさん
よっしゃーーーーーっ!! って、NYから帰ってきて、なおかつ1月もしくは2月ですね だって、予約が取れないんだもんっ。涙 私も、手羽先大好き♪ なんだけど、ここではいつも食べないなーーー 昔は、CMみて、ビールと手羽先ばっかり食べていたのにっ MARIさんと行ったら、手羽先焼いてもらうううううううううう
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