新宿でぶらぶらして
大井町に帰ってきました♪
そして、秘密営業(笑)の
ポットリーへ♪
この日は、秋トリュフをふんだんに使った特別コースが食べられるということで、予約したお客様のみで満席っ、看板をつけませんっ
※ブドウの白和えは１人前、他は二人前ですっ♪ 
まずは、
チリ産サーモンの
スモーク＆サラダ♪
クリーミーなドレッシングとバルサミコかな？
とっても濃くのある
美味しい１品♪
廣田式
美味しいブドウの
白和え♪
これも、リピートしたい１品で、残った白和えも食べたくて、ペリカンのパンを焼いてもらいました♪
気まぐれ魚介と
瑞境いんげんのソテー♪
気まぐれ魚介は、なんと
青森産白子♪
うまいっ
泡を飲み干した私
その後
赤ワインを
グラスで２杯いただきました♪
次に、原木切り出し
イベリコべリョータの
廣田式
マッシュポテト
【ハリネズミ】
以前のようにポテチでハリネズミにするのかと思っていたらーーー
イベリコべリョータでハリネズミに!!
目の前で、切り出してくれたので、ワクワクしていたのですが
こーなったかーーー
でたっ!!
これが、
今回のコースのタイトル♪
秋トリュフーーー♪
生パスタが
隠れて見えませんっ
トリュフオイルでも使っているんじゃないかと思わせるほど濃厚なトリュフ香が食べ終わっても続きましたっ
秋だな～♪
『ワイン食堂ポットリー』
ＨＰ
◆東京都品川区東大井５－１－１
◆03-3740-0885
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at 2010-10-06 09:23