九州のお取り寄せダイニング「ちかっぱ 六本木」＠六本木

勝手に「豚しゃぶならここだ!!」
と思った
ちかっぱ六本木店に、お声をかけて頂いたので行ってきました♪

六本木の交番のある交差点からミッドタウンへ向かい、２本目の道を右に入りワンブロック目の左角のビルっ

すぐにわかりますっ


まずは、ビールを頂いて

カンパーイ♪


個室は、おちつきますぅ～

出来たばかりのお店だし、

内装もきれい♪

最初に

炙り鶏皮のゆずマリネ♪

「皮酢」は、九州では定番とのこと!!

そういえば、博多でホルモン食べに行った時も食べました!!と思ったら酢モツだった^^;

熊本産　赤牛のレバ刺し♪

大草原に放牧された牛ちゃん

ゴマ油塩でいただきました♪


他に、馬刺しメニューもあるそうで
次回は、ぜひ食べたいっですっ

福岡で今
爆発的な人気らしい

でたっ!!

「博多炊き餃子」

ワクワクドキドキッ
スープは、とっても白濁しているけれど、鶏9：1豚の割合だそうで、こくがあり、でもあっさり♪

餃子は、博多地鶏7：3豚♪

自家製の皮には、タピオカ粉と強力粉を使っているそうで、もっちもちぃー♪

最後に何度もスープだけおかわりしちゃいましたっ!!

ちかっぱさんが、自ら食べ歩いて見つけ出した
赤い柚子胡椒を入れると更にうまさが増しました!!
辛かったけど^^;

でも、いれちゃうっ

ビールの次は、
目の前のhiball555さんが飲んでいた

富士山麓ハイボール♪

をまねっこしていただきましたっ

飲み安いっ!!

鍋の蓋から、

湯気が出てきたら

蓋を開けて～

青ねぎを投入!!


ゴマもお好みで♪

って、

大好きなので

お願いしますっ!!


蓋をして

待つこと

３０秒・・・


青ネギが、しなっと

なったら食べごろです♪

上の写真と微妙なネギの違いをわかって欲しい私。笑

博多地鶏と豚肉、そしてニラがもっちもちのタピオカ粉の入った皮に入っている餃子!!

美味しいスープをすって、更に美味しさが増しておりますっ

ここに、赤柚子胡椒をインッ!!

『きんちゃんの柚子胡椒』

蓋が良い味だしてますよね～

店内で、在庫があれば買えますよ♪

旬野菜の丸かじり♪

これから、カットされる野菜たちがお目みえでございますっ

黄色い外見がかぼちゃのような「コリンキー」、赤白大根、赤おくら、サラダ小松菜、サラダ茄子、赤じくホウレンソウ、甘辛ピーマンなどなどっ



３杯目～♪

山崎ハイボール♪

飲む前から香りが良いです～
こちらで、二人前♪

野菜がいっぱいだと良いですね～

とにかく、黄色いコリンキーが美味しくて、もっと食べたかったですっ

パパイヤの堅いバージョンというかなんというか・・・

そのまま丸かじりも美味しいのですが、
この左から
対馬産藻塩、生からすみ、もろみ味噌をつけると更に美味しさアップ♪

お初の生カラスミは、食べる前から感動して、食べてさらに感動!!

もちろん、帰りに買わせていただきましたっ!!笑


さすが役者さん

シグナル・ロッソ。の

秋山　駿さんは

撮影するときも　違いますっ!!

熊本名物　辛子蓮根♪

あれ？あまり辛くなくて

美味しいーーー!!

麦味噌7：3和辛子

の比率だそうで
これが、美味しい比率なのかもしれませんね♪

ドリンクメニューが豊富なのも
グーでございますっ

とゆーことで

４杯目は、

焼酎
「山ねこ」の水割りでございます♪


続きまして～

お鍋に、小さいあごちゃんが入って出てきましたっ!!

あごでお出しをとったスープが入っておりますっ!!

※沸騰する前に、チビアゴは取り出しましたっ
「炊き餃子」と共に又食べに行きたいのがこちらっ!!
肥皇豚のつゆしゃぶ!!
プレミアムポーク「肥皇豚」を先ほどのアゴだし汁にしゃぶしゃぶして、鰹だしにつけて食べるヘルシーだけどばっちり味のある食べ方のしゃぶしゃぶ♪

ソーメンウリ↓を一緒にさっとしゃぶしゃぶして食べると更にうまいっ!!

空心菜のはっぱも、フリルレタスも野菜がいっぱいで、こちらもうれしいです♪

とにかく、ポン酢やごまだれじゃなくて、お出しで食べる豚しゃぶ♪の美味しかったこと!!
ぜひ、友人を連れて
またっ行きたいっ!!

またまた

シグナル・ロッソ。の

秋山　駿さん♪

リフト撮影も絵になりますねぇ～!
〆は、五島うどん♪
長崎は、五島列島で作られる「幻のうどん」と呼ばれているそうで、元々乾麺だそうですが、細いのに弾力があって、つるつるいけちゃいましたっ
「中本製麺所」さんのものだそうですっ

グラスワインは、

白も赤もスペイン産だそうで

白は、ソーヴィニオン・ブラン♪

お鍋に合いましたよ♪

って、白木あきこさんのものを

一口いただいちゃいましたっ^^;

最後の一杯は、

赤ワインをグラスでいただきました♪

テンプラニーニョと

確かシラーズだったと思うのですが

まったく重くなく、飲みやすいっ!!

和食に合いますっ

おうどんは、通常10分ぐらい茹でて食べるものだそうですが、今回は、７分ほどで上げて、お鍋にインッ♪

３分ほどあたためたら出来上がりです♪


麺におネギと海苔を入れて

ここに、赤柚子胡椒や、普通の柚子胡椒をお好みで入れると更に美味しいですっ♪

デザートは、、、

唐芋レアケーキ♪

さつま芋で作った新作だそうですっ

１人前２個もあるーーと思ったら、軽くてペロリッ

炊き餃子と、お出しで食べる豚しゃぶを
又食べに行きたいですう

あっ馬刺しもっ!!

ちかっぱさんは、支店ごとに特色を出していて違った点がいくつかあるみたいですので、銀座店や新宿店にも今度ぜひ伺いたいと思います♪

九州のお取り寄せダイニング『ちかっぱ』
六本木店　ぐるなび
◆東京都港区六本木4-6-7 六本木4丁目ビルB1
◆03-5775-6571

お店のツイッターは、コチラ♪

ご馳走さまでしたぁm(_ _)m

【ご一緒させていただいた皆様】
◇「くにろく　東京食べある記」のくにさん♪
◇「天然プチトマ子」のプチトマ子さん♪
◇「俺は、座らない。ハイボールGOGOGO!」のhiball555さん♪
◇「ほぼ日刊　追求!　美食道」の白木あきこさん♪
◇「シグナル・ロッソ。」の秋山　駿さん♪
◇「あなさんの美しき日々」のあなさん♪
◇「IkukoDays」のikukoさん♪

ご一緒させていただき、ありがとうございました～楽しかったでーすっ♪^o^