大森には、美味しいお蕎麦やさんが多いかも 手打蕎麦しのはら＠大森

以前、ご紹介いたしました
布恒更科さんの方が、会社から近いので
良く行くのですが・・・

大森ハローワークの前にある
素敵な建物のおそばやさん
手打蕎麦「しのはら」さん
もおすすめなんですよ～

銀行のような内装は、元々司法書士さんの事務所だったとか・・・

２００１年からの開業ということで、もうすぐ１０年♪
外も中もとっても清潔で、靴をぬいで上がります。
畳敷きのお部屋もあり、大部分がテーブル席。

私が伺ったときは、すでにランチタイムを過ぎていたので、お店の方が快く撮影を許可してくださり、いろいろとご協力いただいてしまいましたっ^^;

店構えもいい、人もいい、味もいい
また、来ますっ!!
って、レポートは、これからっ。笑






扉をあけて、すぐに靴をぬぎスリッパに履き替えて、小上がりを上がるとまずは小部屋が。
その中には、黒い大きな金庫が!!なので、銀行だったのかしら？と思ってしまったのです。

御簾の向こうが
調理場ですっ


天井が高いと気持ちがいいですね～

向こうの壁には、黒猫ちゃんの絵が♪

１人で待っていても、それぞれのテーブルにお蕎麦の小さい本が置いてあったりして、待っているのも楽しい時間となります♪


座るとすぐにそば茶が♪

横の席にいた素敵なロマンスグレーのご夫妻がビールを飲んでいたので、頼みたかったのですが、ここはぐっと我慢。笑


玄関の手前には、銀行の受付のようなカウンターが。

右奥の部屋に、先ほどの金庫がありましたっ


広々として、ほんとに気持ちが良い空間です。

天ぷらと迷って、鴨汁笊にしました♪

おそばは、少なめですが、もう１枚取るほどではなく、ちょうどいい量。

鴨汁には、分厚い鴨が、６～７枚入っており、ごぼう入りのつくね(勝手に予想。笑)が１個。
ネギ、しめじ、糸みつばが入っておりました。



この笊の下には、お皿も何もひかれておりません。
がーーー水が１滴も落ちていなくて、水切り完璧に感動。

えぇ、笊をあげて下をみました。笑
香りづけに、青柚子かな～？皮が少し置かれていました。
おつゆの味は、神田藪そばよりも松屋より(って、Ｍいこさんしかわからないかもーー。笑)の少し甘め。


最後に、蕎麦湯と、割るためのそばちょこを持ってきてくださいました。

デザートは、わらびもちや、蕎麦ぜんざいなどもあったのですが、次回のお楽しみに♪




１０月からは、夜だけですが鴨鍋もあるとのこと。
私が愛する銀座の鴨のお店よりも、少しお高めですが、
ぜひ伺いたいと思いますっ♪


手打蕎麦 『しのはら』
◆東京都大田区大森北4-13-19
◆03-3764-3851
◆平日11：30～14：00、18：00～20：30ラストオーダー
　土・日・祭日11：30～15：00、17：30～20：30ラストオーダー
◇定休日：毎週木曜日、第３水曜日
◎店内禁煙!!^o^v



　　　　　　　　　　　　山形から届いた　佐藤錦ちゃん♪　甘くてとまりませんっ!!