謹賀新年
あけましておめでとうございます
昨年は、色々とあった年でした。 入院したりして1月から痩せた年でしたが
もうすっかり元気にというか元どおりになり、あの頃に戻りたい(笑)
そんな私ですが、どうぞまたゆったりとアップしていこうと思いますので
遊びに来てくださいね♪さてさて、今年は酉年ということで、大好きなこちらのお店からスタートです♪
品川駅から徒歩すぐの「
鳥てる」さん♪
店主のお名前は、よしふみさんですが、
今は亡きお母様のお名前「
てるこ」さんから取った素敵な店名♪
レモンサワー♪でスタートでーーーーすっ お通しから鳥で嬉しい♪
中は、レアなささみのさび焼♪
噛んだ後のジューシー感がたまらない 砂肝♪
先っちょは、ハツ。 そして大きなレバーが迫力満点♪
ここは、ワインで♪ 以前98を開けまして、今回は06♪ ※持ち込みさせていただきました。
Chateau Lyonnat シャトー・リオナ 2006
Appellation : Lussac-saint-Emilion AOC:リュサック=サンテミリオン
Pays : France
Region : Bordeaux
セパージュ:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%、カベルネ・フラン4%
リュサック=サンテミリオンで最も古いシャトー中の一つ※ワインを持ち込みの際は、予約の際に伝えてくださいね♪いつもとちょっと違ったアレンジの味噌漬け♪ これが又しょっぱくなくて、良い塩梅♪
お肉もやわらかく、お弁当に入れたい1品♪
品川駅弁大会に出したら優勝まちがいなしっ!! オリンピックまでにぜひ♪
半熟具合が絶妙なうずらの玉子♪
ハツもワインに合いますですっ!!
箸休めは、こちら♪ 大好きですっ ボケててすいませんっ(><)
葱巻き♪ 葱の切り方、切れ目と火が入りやすいように考えられている1品♪
葱が苦手なうちのだんすぃーは、こちら はつもとを♪
ハツモト好きなので私が半分食べましたっ(笑)
そして、予約しておいた Yドッグ(
焼鳥ドッグ)♪ やったーーー
試食してから早2年。 こちらでは、デザートと化してますっ
お腹いっぱいでも、食べられるんですものーーーーーー!!
このYドッグ(
焼鳥ドッグ)をデザートと命名したのは、この日ご一緒してくれたsatoちゃん♪
まさに、そのとーりですっ この隠しマヨネーズとこのやわらかいパンが
あーーーーーもーーーーー今も食べたいっ Yドッグ(
焼鳥ドッグ)♪
そして、最後に鳥スープを♪ emiちゃんからのお麩を入れてくださいました♪でかいっ!!
10席ちょっとのお店なのに、1日1回転しかせず、ゆっくりと食べて飲ませてくれるお店です。
また、予約をがんばって取って行きまーーーーーす♪
『
鳥てる』
■東京都港区高輪3-26-33 秀和品川ビルB1F
■03-5421-1919
※ご予約のお電話は、午後6時~6時半♪
6時半以降は、予約以外(少し遅れるなど)の電話に対応します♪※ワインの持ち込みについては、ご予約の際にご相談をしてみてくださいね。第一回プラチナブロガーコンテスト