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鳥しきのご店主とは、15年近くのおつきあい♪ というか こちらが一方的に知っているだけなんですけどね^^; 中目黒の某やきとりやさんに通っていた時に、そこの店長さんが 私が後輩と行った時に、後輩が私を呼ぶ時のマネをしてくださって 店長も「ゆりこさぁん」と私の名前を覚えてくださったんです。 その時、店長がわざとコワモテの顔で 「こちら、ゆりこさんにお出ししてっ!」とか言ってくださるので 皆さん(いや3人ぐらい^^;)私の名前を覚えてくださったんですよねーーーー その中に、脱サラした「鳥しき」のご主人池川さんがちょうど入店されて、 いらしたんです。 ほんとに、最初は サラリーマンだ~!!という印象で、今とは180度違う印象(笑) 今では、アーティスト系のサーファー♪ ちなみに、ロングボードだそうです♪^^v 先輩のいうことを聞き、たてて、先を読み行動し、後輩の面倒も見る。 素晴らしい動きだな~ 珍しいタイプのがっちりとした人が入ってきたな~という印象もありました。 前からサーファーだったのか!! いや、休日はママチャリでサイクリングって言ってた・・・ いや、サーファーだったんだ!! きっと その頃、その中目具のお店で飲み物担当だった方が、今ではそのお店の銀座店の店長♪ もうすぐパパなんですよね~♪ 月日が流れるのは、早いです。。。 その頃は、そのお店は、中目黒にしかなかったのですが、今では、麻布や赤坂にも♪ 何が言いたいのか、書いておりませんでしたっ^^; 常連でもないのに、私を名前で呼んでくださる「鳥しき」のご主人や、某銀座店の店長をみて 常連さんや、ほかのお客様は不思議に思っていたに違いないと思っていたので ちょっと書きました。 某麻布店にも会いに行きたい女性が働いております。 中目黒店で出会ったこの3人(いや8人っ)大好きですっ!! 私を一番に名前で呼んでくださった店長さんは、もうこの世にはいません。 年末最後の営業日に行き、年始最初の営業日に来ますね~♪と約束して 年が明けて伺ったとき・・・臨時休業でした。。。その後、悲しい知らせが。 もうあれから何年かな~。。。 私を焼き鳥の道に誘い込んだ師匠でしたっ 食べる専門ですが、私も弟子入りしたかったな~、、、 話は「鳥しき」に戻りまして・・・^^ そう、何事にも一生懸命で、気持ちがよい!!のは、今も変わらず そして、奥様を筆頭に女性に優しい♪ 「鳥しき」さんを始めた時は、奥様と二人だけ。それも、奥様は、飲食店初心者!! どんなにめちゃくちゃ忙しくても、奥様に怒らない。 あせっているかもしれないけど 気を配るのを忘れない姿勢が、お店の雰囲気をそして空気をよくしているんだな~と 目頭が熱くなったことが何回かありました。 と思いながら、お席が空いたと連絡を頂いたので、家からダッシュでゴー!! そぼろご飯まで食べれるかな~と思っていたら 最初に、そぼろも出していただけてニンマリ・・・ まずは、さび焼き♪ せせり♪ 大根おろしは、なくなるとすぐに出してくださって3回も^^; 鶉の卵♪ 白玉♪ 私の好みをすべて覚えていてくれるご主人に感謝しながらパクッ♪ だんすぃーには、ネギを抜いて違うもので出してくださいますm(_ _)m お茄子♪ 私が、中目黒時代からこのコンビで食べるのが好きなのをこれまた覚えていてくださって ちょうちんとしいたけを同時に焼き上げてくださいますっ ちょうちんの黄身の部分を口に入れて、すぐにしいたけを一緒に食べるのが好きなんです^^;; 血肝♪ 遅い時間だったのに(電話したのは早かったのですが。笑) 丸ハツを取っておいてくれましたっ(泣) はつもと♪ 大好きっ これまた、鴨には、わさびをm(_ _)m 最後に私はお腹いっぱいで、ごはん物は我慢。 しかし、だんすぃーーが、たまごかけご飯に初挑戦♪ なんとビタミンEが通常の30倍以上のものだそうです。 贅沢なTKGでございますっ 最後に鶏スープも頂いて、ご馳走様でしたっm(_ _)m もちろんお電話してからが良いと思いますが、遅い時間なら入れるかも♪ ネタも、残っているものでOKな方なら♪ 私は、なんと彼が小学生の時に会っているのです!! 現在25歳♪ 某名店の息子さんなんですよ♪ よく連れて行ってくれたお店の息子さんなんです♪ 「鳥しき」のご主人が紹介してくださった時に、そこの店名を言うまえにわかりました!! 大きくなってーーー(泣)。 お父さんの焼くもも焼き大好きですっ!! がんばってね♪ 「鳥しき」 ◆東京都品川区上大崎2−14−12 ◆03-3440-7656
by yuricoz
| 2014-06-24 07:49
| おそとごはん♪
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