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代々木上原に素敵なお店が2月6日にオープンしましたよーーーー!!
ほんとは、教えたくないわけで・・・でも、オープンしたてだから 教えたいわけで・・・ その名も『FORT GREENE (フォート グリーン)』 すばやくアップ!! 行き方は、代々木上原、代々木八幡、代々木公園とどこからも徒歩圏内♪ 一番わかりやすいのは、代々木上原からかな~と思いますっ 酒屋さんの角を左に曲がり、次の十字路を右です。 エンボカをご存知の方は、その先の並びです♪ 1階は、「JOHN」という名のお洋服や雑貨のお店なので、そこを目指していけばok♪ JOHNのドアを開けて、2階に上がると大きなテーブルの右がキッチン、左が客席♪ 広い店内にもかかわらず、テーブルを大きくとり、 テーブルにつくと・・・ 嬉しいお出迎え♪ メニューは、こんな感じ・・・ 自由が丘のパン屋さん「ベイクショップ」を手がける浅本さんがお客様と話しながら営業したいと こちらを始めたのだとか・・・ 以前は、ジョンのカフェだったのかな?パンケーキなどを出していたお店と おとなりのお客様と仲良くなって聞いちゃった♪ まずは、パスティスを割ってもらおう♪とお願いしたところ・・・ 右のパスティスダンタンが、40度で飲みやすいですよ♪ ほんのりオレンジの香りがするので、このビオなオレンジジュースで割りましょうか? 左のキツネとの コラボペルノーも ボトルが欲しい!! こちらは、70度? どこかで売ってたら 欲しいな~ なんて興味をしめすと、すぐに説明してくださいますっ 忙しいのにすいませんっm(_ _)m 店名の『FORT GREENE』は、ご主人が1年間いたニューヨークはブルックリンの地名♪ ニューヨークラブズユーでも有名な、100(ワンハンドレッド)の住所でもありますね♪^^V 店内随所にニューヨークがちりばめられていました。 って、ブルックリンからマンハッタンを撮影した写真をアップしたと思ったのに・・・ あれれ^^; お一人で営業されているので、せっかちな人や、急いでいる人は 立ち入り禁止とさせていただきますっ by 私 おトイレは、3階に上がると右手奥すぐにあります♪ 食器など、使われているものはアラビアなどなどヴィンテージが多く、 リサ ラーソンの鳩ちゃん♪ って、お隣の方におそわった私^^; パンは、もちろん「ベイクショップ」のもの♪ お料理も本格的♪ というか美味しい♪ そして、美しい♪ 色々とレストランで修行されていたようで、腕前は確かですっ!! 自然派にこだわってるものは、ジュースだけじゃないんですよーーー。ワインも♪ フォアグラには、アルザスの・・・って。また、食べて飲んでますっ すいませんっ フェンネル入りのパンに、マスタードシードの蜂蜜付けがのったサーモン♪ お水をお願いすると、かわいいピッチャーで♪ グリーンピースがいっぱいのスープにはスモークベーコンが♪3人で分けあいました♪ メインは、バベットステーキ♪ ポテトにはローズマリーが♪ そんなにお客様が来ないと思って、ランチから夜まで休みのない営業にしたら・・・ 絶え間なくお客様がきて、休めない!とうれしい悲鳴だとか^^ 野菜の説明や、チーズの説明、ワインの説明と 聞き入ってしまう私たち。 チーズも、また・・・ ミートボールは、この日はショートパスタで♪ ハーブが効いてこれまたお勧めです!! デザートも、全部手づくりで、テリーヌドショコラの美味しいこと!! 4種類のたまご、バター、チョコレート、粉を同じ分量混ぜただけですよー!って。 質問しすぎなんですが、答えてくれるから~ 嫌な客だと思いつつ 聞いちゃう!! それは、ご店主がかっこいいから? それもあるし、なんか聞いちゃうっ!! ブリュレは、これまたハーブの味だったような。。。あっ違うミルクティーだったかな? いや、チャイ味でした♪ まきちゃん ありがとっ^^ 赤のグラスは、こんな感じで、いただきました♪ お店の雰囲気、お料理、ワイン、こだわりの材料などなど 使われているものを売ってらっしゃいます♪ ぜーーーーんぶ気に入りました!! ここだからなんだろうな~ 大井町に来なくていいので、せめて自由が丘か大森山王へ出店をお願いしたいっ メニューは、少ないですが、お一人だし、「今日の~」があるから 毎日行っても問題なしっ って、私の名刺 見難いですよね^^; 今度、作者がご近所に住んでいるので、待ち合わせしちゃおうっと♪^^ コーヒーは、ケメックスにて♪ 手づくりチョコをサービスで頂いちゃった♪ あーーーーいりびたりたいっ!! この日を打ってからくださいました♪ おしゃれ~ 絶対に、またすぐに行くと思いますですっ!! ※大半の写真を、私の携帯が電池切れの為(またかいっ)、 makiちゃんのものを使わせていただきました~ありがとね♪m(_ _)m 『FORT GREENE』 HP 関連記事 ◆東京都渋谷区元代々木町18-8 ◆03-5738-5515 ◇営業時間:平日 13時00分〜24時00分、土曜、日曜 12時00分〜24時00分
by yuricoz
| 2013-02-25 07:43
| マイ・ラヴ♪
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Comments(8)
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jjj♪
at 2013-02-25 13:48
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おっされ~♪
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さや
at 2013-02-26 07:56
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きゃーまってました‼
やっぱりすてきです(/ _ ; )魅力を余すところなく伝えてくださって… ほんとに幸せな時間だったなあーとしみじみ。 ななんとデザートがあったんですか…ショック…チョコ大好きなのにー!ということで今週も行こうと思います笑
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foodplace at 2013-02-26 13:46
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yuricoz at 2013-02-27 11:29
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yuricoz at 2013-02-27 11:31
♪さやさん
ありがとうございますううう♪ あの時は、お隣になれてとっても楽しかった〜 色々と教えてくださってありがとうございました♪ デザートは、あとは甘いパンを紹介してくださいました♪ 甘いパンって、もっと素敵な言い方ありますよね?すいません。笑 また、お会いできる日を楽しみにしております♪^^ あっ、仕事場が近所の友人のこともどうぞよろしく♪^^v
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by
yuricoz at 2013-02-27 11:33
♪foodplaceさん
検索してすぐに出てきましたーーー 今まで、なかったのに、多分みんなが検索したんですね♪ とても素敵なブログで、色々と行きたくなっちゃいましたーーー とっても謙虚で、見習うところがいっぱい^^; また遊びに行かせていただきますね♪ コメントうれしかったーーーー ありがとうございます♪^^
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by
オオタニ
at 2013-03-05 14:56
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ステーキ旨そうッスね! 代々木上原かぁ…よし!
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by
yuricoz at 2013-03-06 13:45
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